일요일, 4월 14, 2024
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(전광판) 40주차(10.1~7) 돼지 평균가격 5,065원..전주 대비 +0.6%


전광판을 통해 한국 돼지고기 산업과 관련된 주요 월별, 일별 정보와 단편소설을 한눈에 볼 수 있습니다. -돼지와 사람)

◆9월 등급인수 및 도매가격, 수입육, 소매가격, 한국 돈육 재고동향, 소비자심리지수 요약(추후 업데이트 예정)

◆ 이달의 한국 돼지고기 산업 관련 주요뉴스

  • 1일 산업통상자원부는 9월 무역수지가 37억 달러 흑자를 기록했다고 발표했다. 수출입 감소를 포함한 ‘불황형 흑자’다.
  • 2일 뉴욕상업거래소에 따르면 두바이유는 배럴당 90달러 안팎… 국내 유가가 11주 연속 상승했다.
  • 일본은 지난 5일부터 후쿠시마 원전 오염수 2차 방류(약 7,800톤, 1차와 같은 배출량)를 시작한다.
  • 5일 통계청 9월 소비자물가지수는 112.99로 전년 동기 대비 +3.7%, 돼지고기 -1.4%로 집계됐다.

☞월별 등급두수(단위:천두) 및 평균가격(단위:원) @돼지와사람 편집

☞2023년 주당 평균 가격(2022년 같은 기간)

☞소비자심리지수 (출처: 한국은행)

  • 2023년 9월 ‘99.7, 전월 대비 3.4포인트 하락…4개월 만에 100 이하
  • 소비자심리지수는 경제에 대한 소비자의 판단과 전망을 조사해 경제상황에 대한 심리를 종합적으로 나타내는 지표다. 100을 기준으로 초과하면 긍정적 전망, 100 미만이면 부정적 전망이다.

◆ 이번 달 일일 도매가, 경매 건수, 등급 품목 수 동향

  • 경매 가격 및 경매 건수는 기타 지역 및 제주도를 제외합니다.
  • 축산물품질평가원 축산물유통정보(단축키)
  • 한국육류무역수출협회 시장정보(단축키)
  • 월간 고기 배급 (단축키)
  • 한음가축유통정보(단축키)

※10월 4일 기준 주간 돼지고기 시장 상황 (출처: 한국육류무역협회)

국내제품

대형마트에서는 추석 구이 할인 행사가 없었고, 정육점 수요도 계속 하락세를 보였다.그건 다됐다. 그릴 레스토랑에서도 명절에는 준비 수요가 거의 없어 전반적인 식품 적체로 이어져 심각한 덤핑과 일부 냉동 생산이 발생하고 있다. 고기에는 지방과 등심이 들어있습니다. 오염수 배출로 인한 학교 및 대기업 급식 주문 수요이에 따라 Fujido 식사에 대한 수요가 계속되었습니다. 학교급식 갈비 수요는 지속됐고, 명절 수요도 소폭 감소했지만 지속됐다. 그러나 수요의 대부분은 냉장을 중심으로 하고 있으며, 냉동수요는 여전히 부진한 상황이다. 도체가격(제주 제외)은 9월 3주차 대비 541원/kg 하락한 반면, 가공업체 판매가격은 삼겹살, 전지방, 갈비류에서 하락세를 보였다.

수입품

구이류 중 냉장육은 대형마트에서 계속 할인 행사를 펼치고 있으나 그릴 레스토랑과 정육점 등에서는 명절 준비 수요가 부족해 부진을 보이고 있다. 하지만 이번 주 항만 입항 화물량이 적어 공급이 줄어들면서 물량 적체 조짐은 보이지 않고 있다. 냉동육에 대한 수요는 일정하지만 공급과 과잉 재고로 인해 어려움이 계속되고 있습니다. 오염수 배출로 인해 돼지고기 안심, 등심 등 육류제품 수요가 개선됐고, 수입 감소로 시장은 강세를 유지하고 있다. 국내 도매유통가격은 미국산 목재목재의 월말 영향으로 약세를 보임.

◆ 재고 동향 (출처: 한국육류무역협회, 단축키)

국내 생산량(회원사 조사자료를 바탕으로 추정한 국내총재고)

  • 2023년 6월 기준 42,909톤(전년 대비 +46.6%, 전월 대비 -10.9%)

– 수입제품(수입식용축산물 검역 실시 현장을 대상으로 한 조사)

  • 2023년 7월 81,166톤 (전년 대비 -22.4%, 전월 대비 -4.7%)

◆ 재고동향 (출처 : 축산물품질평가원, 단축키)

– 7월 돼지고기 재고추이(단위톤, %) : 전월 대비 0.3% 증가, 전년 동기 대비 39.7% 증가.

◆ 일일 이달의 돼지고기(삼겹살) 소비자물가 동향

국내 냉장 및 수입 냉동제품 100g당 가격(단축키)

◆ 월간 돼지고기 수입량 추이

  • 식품의약품안전처 수입축산물 부위별 검사통계(단위 : 만톤)/수입식품정보마루(단축키)
  • 2023년 9월 돼지고기 수입량 : 23,709톤(전월 대비 -21.6%, 전년 동기 대비 -27.0%)…. 누적 -11.3%

◆ 한돈농장 이용농가의 월별, 분기별 생산실적 (출처: 대한돼지협회)

◆ 분기별 가축수 추이(단축키)

– 통계청 시·시별 사육규모별 농장수 및 가축수(단축키)

※총 사육두수, 모돈두수, 사육농장, 농장당 사육두수 최근 동향@Pigs and People 편집

– 농촌경제연구원의 돼지 사육두수 예측 (단축키)

◆ ASF 실시간 현황판(단축키)

– 농림축산식품부 구제역/ASF/AI 홈페이지(단축키)

구제역, ASF, AI 발병 현황 지도(단축키)

– 돼지와 사람의 ASF 발생현황 지도(단축키)

◆ 해외곡물가격 동향(단축키)

– aT 식품산업통계정보 국제곡물정보(단축키)

◆ 달러환율동향 (단축키)

◆ 유가변동추세 (단축키)

◆ 농업관찰정보(단축키, 돼지, 한우, 젖소, 산란계, 오리 분기사료, 육계 월간사료)

– 2023년 돼지 평균 도매가격 전망 : 5,200~5,400원/kg (돼지관찰 6월호 기준)

– 2023년 돼지 도축두수는 1,848만 마리로 전년(1,854만 마리)보다 0.3% 감소할 것으로 예상된다.

◆ 도축장별 가축종별 도축실적(단축키)

– 도축장현황 및 도축실적(단축키)

◆ 가축종별 배합사료 생산실적(단축키)

– 월간 복합사료 생산량 및 가격통계(단축키)

– 양돈용 혼합사료 생산실적(단위 : 천톤)

◆ 동물용의약품 통합검색(단축키)

– 통합검색으로 업체별, 품목별 검색

– 한국동물약품협회 상품명 검색(단축키)

◆ 연도별 가축전염병 발생 통계(단축키)

– 법정 가축전염병 현황(단축키)

– 통계적인 가축전염병 발생통계(단축키)

– 해외가축전염병 발생추이(단축키)

축산물 검역통계(단축키)

– 품목별, 국가별 수출입현황

◆ 연도별 축산비용(단축키)

– 국가통계포털에서 ‘완성돼지’ 검색(전년도 생산원가는 다음해 5월 발표)

◆ 스마트가축통계(국립축산과학원, 농촌진흥청, 단축키)

– 가축생산량, 가축수 및 사육수, 생산성, 생산비, 수입실적, 도소매가격 등

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